Question

أكتب على الكوب الثالث (سكر)، وعلى الرابع (جيلاتين)، وأكرر الخطوة (۲) مع مادتي السكر والجيلاتين. وبعد التقليب والخلط الجيد أترك الكوبين مدة ٢٠ دقيقة. ماذا حدث هذه المرة :

Answer 1

أكتب على الكوب الثالث (سكر)، وعلى الرابع (جيلاتين)، وأكرر الخطوة (۲) مع مادتي السكر والجيلاتين. وبعد التقليب والخلط الجيد أترك الكوبين مدة ٢٠ دقيقة. ماذا حدث هذه المرة بيت العلم

الاجابة

• ذاب كل من السكر و الجيلاتين في الماء وبعد ۲۰ دقيقة أصبح الجيلاتين أكثر تماسكا وفي النهاية أصبح صلبا